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繼美國CNN新聞網說咱們的皮蛋是最噁心的食物之後
美國的富比士雜誌最近又再說了一次說皮蛋很噁心
唉呀 ! 好不好吃見仁見智
皮蛋豆腐蔥薑蒜 喜不喜歡隨人自便
倒是想起了泰國菜對皮蛋的吃法有一與咱們很不同的地方
就是以泰式魚餅的做法把皮蛋包在裡面炸熟之後對切分食
我為了熟女的櫻桃小口把它變化成以較小的鳥皮蛋來製做
材料就是紅咖哩 香茅及萊姆葉
因為是買現成的魚漿 所以就沒什麼再調味了
皮蛋怎會是最噁心的食物呢 ?
我想是誤會了吧 !
魚餅的做法 泰國人心目中的經典小吃 魚餅
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