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泰國人的餐飲文化融入許多可食用的花卉
像是藍花 荷花 香蕉花…. 或入菜或鮮食…
對於鮮荷花瓣的運用 咱們習慣於泡茶喝茶湯
而泰國人可有fu了 直接鮮食入口 煞是浪漫…
椰糖在這個菜裡是非常重要的元素
以等量的羅望子和椰糖小火煮到濃稠
荷花八寶的內容物可以有一點變化
但基本的可別漏掉了嘿! 如上圖
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- Jul 07 Thu 2011 20:17
椰糖的運用 鮮荷花瓣捲八寶
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