泰泰風˙泰國菜料理教學 廚藝教室...laura（蘿拉）

       
                 泰國料理來台大概也有25年了吧
                  所有天然的辛香料草都已在台灣移植成功
             只是栽種地都分散在各地零零星星的 栽種面積規模都不大

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若想要在假日上課

可以考慮這個方案

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台灣的物產非常豐富
無論是田產或是漁貨（包括養殖）都有農政單位做輔導

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芭蕉也能拿來做這樣香濃綿密的甜點喔!!

     

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颱風剛走 菜很貴ㄝ~買不到九層塔? 沒關系

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 常常有上班族的朋友反應 希望能開假日班
OK ! 咱開個假日班
1.柚子沙拉堪稱經典好菜
2.萊姆葉酥炸小魚乾是下酒菜也算是零食

      日期： （一）9月11日 星期三 （尚有3位名額）

                      （二） 9月28日 星期六 （此為新開 報名中 ）

   時間：11點~2點（請注意 有改時間喔 ）

        收費：1200元 ／位

     其他：備咖啡 紅酒 甜點和水果

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                                           從事泰式料理教學及泰式食品相關產業
                   最重要的環節在於香料植物能否充分取得

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前不久..社會熱烈討論著雞排博士的事件
通識教育與技職教育被各自兩派支持者各擁護著
時空變化之下此時和彼時哪有定論呢?

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外縣市常有粉絲或格友希望我去開課
但為沒有適合場地所苦

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1.芋頭先切塊     2.加入香蘭葉2~3葉   3.倒入一罐椰漿
   

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八月分很忙 課太多了只能再開這樣一堂課
就是2011年榮登CNN評比獲得全球美食的榜首的馬薩門咖哩
以及泰國的國民經典小吃 魚餅及蘸醬
一定要學 很棒的兩道菜 

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  芋頭正當產季 不吃太可惜
咱台灣吃芋頭鹹的是炊芋頭糕 甜的是蜜著糖吃
泰國最常的是以椰漿椰糖煮熟它

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