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咱們中國人的年節大餐總會融入人們對生活的期待
比如說桌上擺一條魚
是像徵年來所賺的錢都夠用都有剩餘（有魚，餘）
比如說髮菜， 就像徵著來年會發財（髮菜，發財）
比如說年糕，那也是寄望著工作的位階年年都會升高
那湯圓呢?
想當然耳就順理成章的成為全家慶團圓的意思了
油鍋裡撈起湯圓灑些花生糖粉既清香又防黏
是台灣人很愛的餐後甜品
這泰式口味的炸湯圓與之前介紹的泰國彩色湯圓做法雷同
只是把椰漿換了個炒椰絲的不同而已
顏色的色料都是天然草本汁液對身體沒有化學色素的負擔
炒過的椰絲也特別香
椰絲和椰糖都不難買
糯米粉和水和一和搓成湯圓也很容易
湯圓.團圓
祝您
一來年年獲利有剩餘
二來年年發大財
三來事業工作都有高昇
還有..我們大家都家庭美滿幸福團圓
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