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台灣的冬至節日剛過完,市場還可見到各種顏色的湯圓販售
就不知它是人工色素抑或是天然的了

泰國真的是彩色的國家,非常多的家庭在自家的庭院、
在陽台或在門口都種有具備香氣及色素的植物

在烹煮食物的時候無論是鹹的、甜的,
各種香氣及色素的來源信手拈來垂手可得



 

 

 




 

我把曼谷的國民生活街景拍攝下來以多媒體播放當教材


在上料理課的時候 學員們有如親臨泰國都看的津津有味呢




    
 

     這是曼谷百貨公司裡販賣的蝶豆藍花


     我自己種了一些 每天採收再曬乾


     可以少量供應給真正想自己動手烹飪的人


      我鼓勵多多為家人煮飯做點心


      會讓人快樂的
 


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    泰泰風˙泰國菜料理教學 廚藝教室...laura(蘿拉)

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