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華裔泰籍的潮州人移入曼谷居住
潮州式口味的粽子 咱台灣人並不陌生
台灣的潮州粽很大的區別是
糯米蒸熟後要泡椰漿 讓它吸滿椰香味
所以阿...
泰式口味的粽子是有咱們熟悉的鹹香氣
及泰國淡淡的椰香味
有點鹹又有點甜 非常好吃 ！
綠豆仁先泡水一晚之後蒸熟
蒸熟的綠豆仁下鍋炒
炒到水份收乾變成豆沙
鹹餡的材料切碎之後蔥頭爆香
再下香菇 再下蝦米 最後淋些許的醬油調味 
包好的粽子 入鍋蒸３０分鐘便完成囉！
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