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QQ的年糕有桂花香有焦糖香 新鮮桂花須過水瀝乾以蜂蜜釀泡
（一）先小火炒焦糖 ... 糖溶之後要特別小火 ... 糖色漂亮 糖液焦香...
（二 ）懦米粉與水以小火慢煮..煮到濃稠.加入焦糖...... 去年釀制的蜂蜜桂花醬倒入拌勻
蒸籠蒸到年糕整個都脹起來 吃起來才會QQ的
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